十三、

腊八的早晨，当放羊娃们赶着羊，怀里揣着从家里偷出来的清油、面粉，手里提上一口锅往山里走的时候，多斯金婶婶已经忙得热火朝天了，她一趟趟地把蒸好的花卷琨锅，煮好的肉往风情园里送，这样既可以省一部分费用，也不至于把这些食物浪费掉。祁拉央措要帮忙，她不让，就让女儿坐在炕上，还熬了梨汤让她洗脸洗手，说用梨汤洗脸，脸就会变得像梨子一样光滑细腻。祁拉央措无法，只好坐在热炕上，静静地绣一只针扎，任家里忙得鸡飞狗跳墙。

木匠朵世杰开着手扶拖拉机，送来了一对花箱子。这是多斯金婶婶提前预定好的，门箱的合叶、饰件、门扣全部用黄铜打造。门箱做好后，多斯金婶婶特意让朵世杰拉到县城里，请一位从天水上来的烙画匠在箱面上用烙铁烫出了美丽的山水画。

多斯金婶婶早早等在路上，看见朵世杰过来，就让他把车拐到风情园去。刚到门口，一阵震耳欲聋的鞭炮就炸响了，炮声中，一对描金画银的花箱子被抬下了车，朵世杰也被人们请到风情园中的热炕上坐下。

花箱子送到，正式的麻泽日就开始了。麻泽日是姑娘出嫁的前一天娘家的亲戚朋友来给姑娘贺喜送嫁妆，娘家人摆宴席招待他们，所以这一天也叫“添箱”。要把姑娘的花箱子添得满满的，让她带一份丰厚的嫁妆到婆家去。关于添箱的来历是这样的：据说以前土族人结婚都是男方嫁到女家，他的嫁妆通常是一匹马。小伙子到姑娘家后，生活不习惯，还要干很重的活。时间长了，他就有些受不了，便偷偷地骑上自己的马跑回家去，这桩婚事也随之告吹。后来，就改为把女方嫁到男方家去。可是，姑娘到婆家后，也面临着同样的问题，于是，她们也跑回自己的娘家去了。这可怎么办呢？就有一个聪明人做了一对非常漂亮的花箱子，里面装满首饰和衣服，送给了出嫁的女儿，女儿到婆家后，也想往回跑，可她看到花箱子，就有些舍不得了，只好留在婆家继续生活。以后，人们纷纷效仿这位聪明人，都给自己的女儿做一对花箱子。

腊八的这一天，土族人要祭祀巴腊爷，巴腊爷是管地里的虫子的神仙。据说巴腊爷享用了人们的供品，就会把虫子都冻死，它们就不会危害庄稼了。当山上的放羊娃们整理好锅灶，做上一锅油面疙瘩饭，开始祭祀巴腊爷的时候，给祁拉央措添箱的人就来了。尕让表哥这一回充当了真正的“典饯”，他穿着崭新的土族服装，把要举行的仪式一项一项列出来，写到红纸上。所有的人都听他的调配。他就像土族传说中的老将军祁家延西一样，有条不紊地指挥着一切。客人来了，腰系红绸带的支客就把他们引到火炕上，随即，就有系着头帕的阿姑摆上龙碗，给他们倒上放了酥油的奶茶。那奶茶壶上，照例系着一撮白羊毛。为什么要系白羊毛呢？土族人一般会说：“这是我们的祖先留下来的习俗，白色代表吉祥，所以我们要系白羊毛。”实际上白色不光代表吉祥，土族的先民是游牧民族，那白色绵软的羊毛是从远古时期吹过来的一缕古风，是对他们曾经在草原上纵横驰骋的一种追忆和怀念。

客人们喝着奶茶，吃着香甜的孛尔索克，抽空把添箱的礼物交给尕让，尕让就记下这个人的名字，把礼物交给旁边的小阿姑，让她拿到专门摆放礼物的桌子上去。

桑尔吉爷爷来了，他的礼物是一对龙碗，一个搪瓷脸盆，一双袜子和一束绢花。他说：“我们阿寅勒的阿姑嫁出去，我一定要让她们打扮得漂漂亮亮，到婆家能有吃有喝，我就满意了。”多斯金婶婶感动得差点掉下泪来，亲自把老爷爷扶到正房的炕上坐下。连吉舅妈和吉兰索早早就过来了，她们一直在厨房帮忙，这会儿也拿出了自己的礼物。连吉舅妈的礼物是两个红绸子被面，一坛自己酿的青稞酒。吉兰索的礼物是自己绣的两个头帕，两个荷包，还有一条达博腰带。达博腰带有一拃宽，但很长，要在新娘子的腰间围一圈后还要拖到脚背上。所以绣达博腰带需要花很多的时间和精力。吉兰索的这条达博腰带更是绣得精致，她在长腰带上绣了花草，绣了小动物，还绣了云纹、水纹和火纹。在腰带的两头，还绣了鸳鸯戏水，喜鹊探梅，老鼠拉葡萄等民间故事。而且不同的图案用了不同的绣法。平绣、拉绣、锁绣、盘线绣。这样绣出来的花纹不但鲜亮好看，而且还有立体感，像是活的。

多斯金婶婶也会刺绣，她一看这条腰带，就知道吉兰索花费了多少心血，比如土族人特有的盘线绣，就是用两枚牛毛小针一上一下地同时绣，锈一针绕一针，这样就等于同时绣了两件绣品。她拉着吉兰索的手：“孩子，多谢你了，我的祁拉央措系着它出嫁，西山根的人会高看她的。”

中午时分，祁拉央措的舅舅来了。舅舅是最尊贵的客人，一时鞭炮齐鸣，大喇叭里也传出欢快的乐曲。从脑山地区赶来的舅舅从没见过这么大的阵势，脚步立时慌乱起来。本来他是骨肉之主，在酒席上应该抖尽威风才对，可他看到风情园高大的房子，以及礼桌上堆积如山的礼品，竟畏缩得不知该怎么办才好。他从肩上卸下粗布褡裢，从里面掏出来十六个琨锅馍馍，一套价钱低廉的化纤衣服，摆在桌子的角落里。尕让表哥连登记都没登记。那些服务员热情的笑脸依然笑着，可那笑容里已经明显增添了轻视和敷衍。舅舅被让上了炕，再也没有了鞭炮和乐曲。人们淡淡地和他打过招呼，依旧低头喝茶。

当山上的放羊娃们祭祀过巴腊爷，吃过油面疙瘩饭，把剩下的饭向四周泼洒，并开始祷告：

           给天泼洒，给地泼洒，

           保佑挡羊娃平安归家。

           给山神泼洒，

           狼的眼睛麻洒洒。

           给巴腊爷泼洒，

           害虫不伤人和庄稼。

然后刷锅洗碗，填埋灶坑的时候，风情园里麻泽日的宴席正式开始了。多斯金婶婶按照土族人的习俗，把宴席设成圈圈席，但那只是一种形式，席面的内容已和真正的圈圈席有了天壤之别。以前的圈圈席只有三道菜，严格地说，那不是菜，是饭。第一道，枣儿奶茶和各种馍馍。第二道，奶茶和哈流烧卖。第三道，是一种叫熬饭的大烩菜。菜的样式、精致是谈不上了，但管叫你吃饱。今天的客人们被让到摆着圈圈席的大餐厅里，上的菜就不止有三道了，不仅有炒菜，而且还有土族人以前很少吃的鱼和米饭。人们盘腿坐在长条茶几组成的圈圈席后面，筹光交错，谈笑风生。戴着头帕，穿着花索苏的阿姑们穿梭着把一盘盘热气腾腾的菜端到桌上，系着红腰带的支客们不停地用绑了白羊毛的大茶壶倒茶，斟酒，撸起袖子和客人们划上两拳。酒是自家酿的，叫酩馏儿。酩馏儿是一种低度酒，不太容易醉，但喝到嘴里绵甜可口，感觉非常好。传说很早以前，八仙中的张果老骑着毛驴巡游天下，来到土族聚居的村庄时，他口渴了，向一位老奶奶讨水喝。老奶奶就从井里打上来一碗水，端给张果老。张果老一喝，发现这口井的水甘甜清冽、沁人心脾，他趁老奶奶转身之际，解下腰间的酒葫芦，把酒倒入井中，骑着毛驴悠然而去。晚上，就有酒的香味从井中飘出，舀上来一喝，啊，井水变成了清香四溢的酒。从此，土族人把这口井叫布曾昂确，意思是“神仙不落地”，就用布曾昂确的水酿酒，酿出来的酒清凉甘洌，醇香绵长。土乡也成了远近闻名的酒乡。

现在，土族人已很少酿酒了，因为土乡有了自己的酿酒厂，想喝的时候打一塑料桶就可以。但遇上红白喜事，土族人家的主妇们还是喜欢自己酿一些酩馏儿。煮青稞，拌酒粬，放到热炕上捂，再倒入锅里熬，再冷却。这些活基本上都由家里的妇女们干，有老奶奶的人家，都是奶奶在酿酒。土族人把奶奶叫尼尼，可能是因为传说中那位善良的老尼尼把井水捧给张果老喝，井水折射出尼尼那金子般的心，所以尼尼们酿出来的酒才格外好喝。

多斯金婶婶和连吉舅妈都是酿酩馏酒的好手，多斯金婶婶为祁拉央措的婚事考虑，早在三年前就酿好了酩馏酒，装入坛子埋到菜园地下，这会儿起出来倒入大钢精壶中放在火上微微热一下，顿时，风情园里四处弥漫着浓烈的酒香气。酒席上的客人们刚开始还斯文地用小酒盅喝。端起放了六个盅子的磁盘给长辈敬酒，给阿舅敬酒。喝的人用右手的无名指蘸一点酒对空弹溅三次。这样做的意思是一敬永恒的长生天腾格里；二敬滋养了万物的大地；三敬保佑众生平安的神佛。可是，酒喝到半酣后，用小酒盅喝就不过瘾了，支客们把酒直接倒在描了飞龙和祥云的小龙碗里，划拳的声音大得像吵架，输者对空弹溅三次后一饮而尽。用碗喝酒，又豪爽又痛快，直喝得在风情园房顶上飞翔盘旋的麻雀晕晕乎乎地飞不起来，落到花园墙上踉踉跄跄地跳起醉舞来为止。

桑尔吉爷爷坐在圈圈席的最上方，对端上来的炒菜并没有表示出多大的反感，每样都要尝一尝。他尤其对一大碗用酥油蒸的“缠妥思特达”感兴趣，用勺不停地舀里面的果脯吃。有人开玩笑：“阿爹，他们把食物用油炒了，你还敢吃啊？”老桑尔吉吃下一大勺又香又糯的八宝饭，笑着说：“神佛看见我们日子过得好了，他只会高兴，不会怪罪的。”他又说：“最早以前的圈圈席是摆在草原上的，大家吃饭的时候围成一个圆圈，中间点上篝火，坐在绿绒毯般的草地上，身边盛开着无边无际的野花。头上，是高远的蓝天和白云，那情景该是多么迷人啊。可现在，谁还把圈圈席摆在草滩上？这个季节里摆上去还不把人冻死？这只不过是一种形式罢了。”说得大家都笑了。一个小伙子说：“桑尔吉阿爹的思想也与时俱进了。”